Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/kruemelmonster-hb.de/includes/menu.inc).

Krumel - czas na zabawę!

Dania rybne ustanawiają wyśmienite uświetnienie menu na rozmaite przyjęcia i rozmowy w gronie bliskich. Nieraz jednakże unikamy przygotowywania tego rodzaju potraw, bo obawiamy się kucharskiej wpadki. Faktycznie, serwowanie ryb może zaprzątać pewnych przeciwności. Bez wątpienia przyda się wyborny, wypróbowany przepis i sugestia na interesujące podanie.


dowiedz się więcej na stronie
Potrawy z gotowanych ryb na polskich stołach pojawiają się chyba najrzadziej, zwłaszcza w czasie wykwintnych przyjęć. A są przecież najzdrowsze, a zdołają być również dobre i wyśmienite. Tajemnica tkwi w podawanych bonusach. W restauracjach częstokroć da się zobaczyć fajnie podaną solę w szpinaku albo marchewce. Zresztą nie zaledwie, bo w daniach tego typu jak pizza również jest co krok serwowana. Częstym wyborem kulinarnym jest też ceniona przez wszystkich ryba w folii. Sprawdza się nie tylko w toku grillowania. Gustownie podana prosto z piekarnika niezbicie przypadnie do gustu gościom.

Smażona ryba z frytkami
Author: LearningLark
Source: http://www.flickr.com
Szefowie kuchni doradzają, by na wypiekaną rybę kłaść cząstkę masła, które uwydatnia jej smak. Dania rybne w większości wypadków mają przyjemny smak (sprawdź więcej). O ile natomiast chcemy dodać jej lekko charakteru, winniśmy zaserwować ją z sosami. Beszamelowy, grecki i pikantny bez wątpliwości uatrakcyjnią danie rybne. Nie jest także zasadą, iż musi ono wyglądać nieapetycznie. Podczas podawania nie zapominajmy o ozdobach tego rodzaju jak pietruszka, zioła, pomidorki koktajlowe itp. W sytuacji dań rybnych duszonych zdecydowanie poprawiają zaznania estetyczne - wystarczy ozdobić półmisek albo talerze czymś, co nie zepsuje i nie oszołomi smaku potrawy.

Dania rybne serwowane w trakcie mniejszych i większych uroczystości nie mają sprawiać kłopotów ani gospodarzom, ani zaproszonym gościom. Warto przemyśleć sposób podania, wyekwipować każde nakrycie w chustki i konkretną zastawę. Najdoskonalej wypróbować przepis wcześniej przynajmniej raz.