Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/kruemelmonster-hb.de/includes/menu.inc).

Krumel - czas na zabawę!

Chrupiące rogale to przysmak, którym nie pogardzi chyba nikt. Doskonale nadają się jako przekąska na drugie śniadanie. Tak samo dobrze nadają się do wieczornej kawy. Warto zaproponować je znajomym albo zaproponować rodzinie. Wszyscy będą je ze smakiem pochłaniali, nie ma odnośnie tego żadnych wątpliwości. Rogalików jest jednak całe mnóstwo. Ale wśród nich zdecydowanie królują francuskie croissant. Właściwie to ich nazewnictwo pochodzi z Francji, same rogale są popularne też w Południowej Europie. Część znawców jest zdania, że to właśnie tam się jada oryginalne crossainty.
Mleczno - karmelowe rogaliki Bonjour
Author: Dan Cake
Source: Dan Cake
Sklepowe crossainty z musem lub też takie z piekarni wyglądają zwykle świetnie. Ponadto są puszyste i chrupiące. Czy podobne da się zrobić u siebie w domu? Tak, lecz jest to nieco pracochłonne. Z całą pewnością nie jest to przepis, który można zrobić w parę sekund i mieć szybką przekąskę. Musisz włożyć nieco pracy i nieco czasu. Głównie dlatego, że tworzenie crossaint wymaga ciągłego kontrolowania pieczonego ciasta (zobacz mini babeczki warszawa) i ponownego zwijania. Nie da się wobec tego po prostu odstawić rogale, by „same” się robiły przez godzinę, a następnie sięgnąć po gotowe. W tym wypadku konieczne jest trzymanie ręki na pulsie.




Tak czy inaczej gotowy wypiek wart jest wszelkich starań. Własnoręcznie robiony crossaint z musem smakuje jeszcze lepiej aniżeli produkt z pierwszej lepszej piekarni. Ponadto masz wówczas większą liczbę możliwości. Możesz wybrać smak nadzienia, albo także postawić na inne dodatki. Czy coś stoi na przeszkodzie do wykonania rogalików z czekoladą albo takich z wieloowocowym dżemem? To zależy tylko od Twojej kreatywności. Niezależnie od tego, jaki smak nadzienia dodasz, pamiętaj, że rogaliki zawsze smakują najlepiej kiedy są nadal całkiem świeże. Rzecz jasna nie włożysz ich do ust natychmiast po wyciągnięciu z piekarnika, ale kiedy nadal całkiem nie wystygły i są mięciutkie, są ich walory smakowe są na najwyższych poziomie.